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A Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria de Macei\u00f3 (Visa) realizou, na \u00faltima quinta-feira (7), uma capacita\u00e7\u00e3o voltada \u00e0s boas pr\u00e1ticas sanit\u00e1rias para propriet\u00e1rios e colaboradores de panifica\u00e7\u00f5es. A capacita\u00e7\u00e3o ocorreu na sede do \u00f3rg\u00e3o e reuniu cerca de 70 participantes.<\/span><\/p>\n A atualiza\u00e7\u00e3o foi conduzida pelo chefe especial da Visa, Airton Santos, e pela qu\u00edmica e fiscal sanit\u00e1ria da Ger\u00eancia da Inspetoria de Servi\u00e7os de Sa\u00fade e Exerc\u00edcio Profissional, Inez Auad. Durante a atividade, foram discutidos procedimentos fundamentais para garantir a seguran\u00e7a alimentar e a qualidade dos servi\u00e7os oferecidos \u00e0 popula\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n Entre os assuntos abordados foram destaque a correta higieniza\u00e7\u00e3o de utens\u00edlios e equipamentos, formas adequadas de armazenamento e refrigera\u00e7\u00e3o de alimentos, al\u00e9m do uso correto dos Equipamentos de Prote\u00e7\u00e3o Individual (EPIs).<\/span><\/p>\n Segundo Airton Santos, a iniciativa visa fortalecer o compromisso dos estabelecimentos com as normas sanit\u00e1rias e a sa\u00fade p\u00fablica. \u201cNosso objetivo \u00e9 orientar e conscientizar os profissionais sobre a import\u00e2ncia das boas pr\u00e1ticas sanit\u00e1rias no dia a dia das panifica\u00e7\u00f5es, garantindo mais seguran\u00e7a para consumidores e trabalhadores\u201d, destacou.<\/span><\/p>\n A a\u00e7\u00e3o faz parte do calend\u00e1rio de atividades educativas promovidas pela Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria de Macei\u00f3 para refor\u00e7ar a preven\u00e7\u00e3o e o cumprimento das normas sanit\u00e1rias nos estabelecimentos da capital alagoana.<\/span><\/p>\n