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Na \u00faltima ter\u00e7a-feira (25), a Secretaria de Sa\u00fade de Macei\u00f3 (SMS), promoveu visita t\u00e9cnica no Mercado da Produ\u00e7\u00e3o e feiras livres, no bairro da Levada. A iniciativa foi voltada \u00e0 identifica\u00e7\u00e3o das condi\u00e7\u00f5es de trabalho e comercializa\u00e7\u00e3o de alimentos, al\u00e9m de promover orienta\u00e7\u00f5es relacionadas \u00e0s boas pr\u00e1ticas de manipula\u00e7\u00e3o.\u00a0<\/span><\/p>\n A iniciativa foi uma parceria entre o Programa de Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o da SMS com a Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria de Macei\u00f3 (Visa), com o apoio do\u00a0 Conselho Nacional de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional (CONSEA),\u00a0 de modo a buscar compreender a realidade dos comerciantes e proporcionar uma atua\u00e7\u00e3o de sa\u00fade e educa\u00e7\u00e3o permanente.<\/span><\/p>\n Segundo Carla Almeida, nutricionista do Programa de Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o da SMS, a a\u00e7\u00e3o foi fiscalizada por representante do Mercado da Produ\u00e7\u00e3o, que apresentou a estrutura e as alas A, B e C do espa\u00e7o, possibilitando uma leitura mais profunda do contexto em que os ambulantes est\u00e3o inseridos.\u00a0<\/span><\/p>\n \u201cO trabalho em campo \u00e9 essencial para a compreens\u00e3o das necessidades existentes no local e identificar possibilidades de melhorias na estrutura e nas condi\u00e7\u00f5es de trabalho.\u201d Destacou Carla Almeida, nutricionista do Programa de Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o da SMS.<\/span><\/p>\n Na ocasi\u00e3o, tamb\u00e9m foram abordadas orienta\u00e7\u00f5es sobre boas pr\u00e1ticas de manipula\u00e7\u00e3o e higiene dos alimentos, com base nas normas da Anvisa, considerando o cotidiano dos trabalhadores e buscando contribuir para um ambiente de trabalho mais adequado.<\/span><\/p>\n